Выксунская МО ВОС

«Сам себе повар» (стажировка)

В Нижегородской области стартовал проект «Сам себе повар» - победитель конкурса социальных проектов, организованного Объединенной металлургической компанией. Он будет осуществлен Выксунской местной организацией, и его участниками станут незрячие и слабовидящие жители городов Выкса и Кулебаки.

Первым мероприятием проекта стала обучающая стажировка сотрудников и волонтеров Выксунской МО  ВОС в НРООРДИЗ «Перспектива» на базе досугового центра «ПЛОТ», где они в продолжение двух дней осваивали технологии проведения кулинарных мастер-классов для инвалидов по зрению и методики обучения незрячих и слабовидящих приготовлению еды. При этом фокус обучения был сосредоточен на доступности кухонного оборудования и инвентаря при самостоятельном использовании незрячими и на безопасности всех операций. Кульминацией стажировки стал кулинарный мастер-класс. Стажеры совместно с незрячими досугового центра «ПЛОТ» приготовили несколько несложных в приготовлении, но очень вкусных и полезных блюд. Участники стажировки не только получили полезные навыки и знания, необходимые для реализации мероприятий проекта, но и увезли с собой заряд позитива, который им передали сотрудники НРООРДИЗ «Перспектива» и ее подопечные. Все это поможет сотрудникам Выксунской МО ВОС у себя дома провести мастер-классы и организовать конкурс «Званый ужин» со своими подопечными, запланированные в рамках проекта «Сам себе повар».