3 ноября 2023
"Приволжские кулинары"
2 ноября, в здании областной организации Общества слепых, в рамках проекта «Мы это можем!», прошёл третий по счёту конкурс «Званый ужин».
На этот раз свои поварские навыки демонстрировала команда «Приволжские кулинары» возглавляемая председателем Приволжской местной организации ВОС Ериной Еленой Валентиновной.
Работа, в недавно открывшейся комнате социально-бытовой адаптации, закипела с самого утра. Чистка, нарезка, шинковка, запекание… Через некоторое время запах из духовки распространился по всему помещению, проникает даже сквозь закрытые двери кабинетов.
И вот, ровно в 12:00, когда солнце над плотными тучами зашло в зенит, в помещение кухни вошло строгое жюри, и конкурс начался.
В начале гостям был предложен салат с таинственным названием «Мистика», но судя по реакции жюри, мистический элемент в данном блюде они так и не смогли обнаружить. Хотя салат им всё-таки понравился.
Во время дегустации под приятно звучащую музыку, гости и участники познакомились друг с другом и рассказали о себе. Согласно правилам, от Приволжской местной организации ВОС свои кулинарные шедевры защищали четыре участника во главе с председателем, а приглашённое жюри состояло из шести человек, которыми были представлены следующие организации: Приокская и Нагорная местные организации
ВОС, областная организация ВОС, Администрация города Нижнего Новгорода и Соцзащита Канавинского района города Нижнего Новгорода.
Вторым блюдом на оценку судейства была подана картофельная запеканка с мясом и грибами, а также мясные кексы из бекона с фаршем, помидорами и сыром. Пока всё это пережёвывалось и переваривалась, участник Владимир Романов, по стечению обстоятельств у которого в этот день был День рождения, исполнил для гостей под гитару песню Булата Окуджавы «Виноградная косточка». Далее приглашённым был предложен небольшой музыкальный конкурс, в котором они должны были угадать песни из фильмов, но без подсказок членам жюри затруднительно было дать правильные ответы.
После сытных блюд, традиционно конечно же, был заварен чай с бисквитными маффинами.
И в завершении, насытившись питательными элементами и положительными эмоциями, жюри направилось на совещание для выставления своих положительных оценок.
Мероприятие состоялось в рамках реализации проекта "Мы это можем" - победителя конкурса социально значимых проектов "Открытый Нижний в 2023 году.
